イベントNo:2023110007
”発酵”とは？美と健康のための発酵トーク
終了開催日：2023-12-16まちなか図書館
巷で話題の「発酵」。なんとなく体に良さそうな印象はあるものの、そもそも「発酵とは」と聞かれて答えられますか？豊橋でおよそ140年、発酵食品の「濱納豆」を製造・販売している國松本店をお招きし、「発酵とは」という話から、この地域の発酵文化についてもお話を伺います。
ゲスト／國松千純（國松本店）ほか
開催日時
2023-12-16
14:00 ～ 15:00
14:00 ～ 15:00
場所
中央ステップ
イベントの種類
トーク
定員
50人
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